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2张图片“这款快乐甜点,是实验两次之后才顺利的~酥皮的制作工艺很困难,可是我又好讨厌酥皮,怎么办呢~有一次小熊买了印度飞饼皮,找到这个几乎可以替换酥饼。于是我着了魔般研究如何利用印度飞饼皮~在一个日本美食家的专栏里看见了类似于酥皮卷的吃饭,于是赶紧锻炼一起。
给大家献宝啦。” 食材明细主料印度飞饼皮1张辅料土豆1个牛奶少许蜂蜜少许草莓酱少许蔓越莓酱少许奶香口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性奶油草莓蔓越莓酥皮夹心卷的作法步骤1印度飞饼皮冻结到略为变硬才可。托成约1cm相间的长条不要几乎化开,不然不会很黏稠,无法成型了2将锡箔纸白布茁壮大约15厘米,直径约3厘米的卷,并在外层白布上油纸。
留意哦~一定要白布一层油纸,不然饼皮会几乎撕开锡箔纸上,取不下来3将小块条的飞饼皮卷在图2的锡箔纸卷上。留意啦~我夹了冰袋,是在低温下已完成卷的动作的。
不然饼皮迅速就硬丢弃了。卷得要慢哦。4这是成型的土豆泥。
土豆泥只不过是在最开始就备好的。作法是:土豆进微波炉5分钟低火,压成泥,调到蜂蜜、牛奶、果酱(草莓酱 蔓越莓酱),放进裱花袋,待用5烤箱180度加压10分钟;底盘铺成锡纸 油纸,刷一层融化的黄油;将卷排好,上下火,180度烤制12分钟。
6这是油炸好的卷。放入待加热; 用力提取出有最内层的锡箔纸; 略为旋转外层的油纸,渐渐取出。
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